چکیده

از روزی که انسان به فکر ساخت محلی برای سکونت افتاد با توجه به اقلیم منطقه‌ای که در آن، بنا را برپا می‌کرد و فرهنگ خاص منطقه؛ تزئینات را هم در آن دخالت داد؛ از آن روز تاکنون فرهنگ و اقلیم بر تزئینات بناها تأثیر گذاشته است. صنایع‌دستی به کار رفته در خانه‌ی تقدیری شهرستان اردکان که از عهد قاجار به جا مانده از فرهنگ و اعتقادات مردم و تعصبات ملی و مذهبی زمان و اقلیم گرم و خشک و کویری منطقه، متأثر می‌باشد. صنایع‌دستی مورد نظر در این پژوهش شامل گره‌چینی و چلنگری است که این روزها در ورطه‌ی منسوخ شدن می‌باشد؛ معمار سنتی با بهره گرفتن از این صنایع دستی در بنا  به حفظ اعتقادات دینی و مذهبی و سازگاری با محیط کوشیده است. در این تحقیق به معرفی و شناساندن هر چه بیشتر این هنرهای سنتی و عناصر معماری منازل مسکونی عهد قاجار با تأکید بر خانه تقدیری پرداخته و با روش توصیفی- تحلیلی روش کار، ابزار، تولیدات و کارکرد این هنرها و کارکرد عناصر معماری را مورد بررسی قرار داده و ارتباط فرهنگ و اقلیم با هنرهای وابسته معماری‌سنتی را در آن جستجو کرده‌ایم.

کلید واژگان:

دوره‌ی قاجاریه، شهرستان اردکان، خانه‌ی تقدیری، صنایع‌دستی، معماری‌سنتی، گره‌چینی، چلنگری

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                     صفحه

مقدمه………………………………………………………………………………………………..1

فصل اول

کلیات تحقیق

1-1 تعریف موضوع (تعریف مسأله، هدف از اجراء و کاربرد نتایج تحقیق)…………………….3

1-2 ضرورت انجام تحقیق……………………………………………………………………………………….4

1- 3 سابقه تحقیق………………………………………………………………………………………………….4

1-4 سؤالات پژوهشی……………………………………………………………………………………………..6

1-5 فرضیه…………………………………………………………………………………………………………….6

1-6 روش تحقیق……………………………………………………………………………………………………6

1-7 مراحل اجرای پروژه………………………………………………………………………………………….7

1-8 محدودیت‌های تحقیق……………………………………………………………………………………..7

فصل دوم

ادبیات تحقیق.

2-1نگرشی بر معماری‌سنتی ایران……………………………………………………………………………9

2-1-1 آرایه‌های معماری‌سنتی……………………………………………………………………………………..11

2-1-2 اصول معماری ایرانی و تأثیر آن بر آرایه‌های معماری سنتی…………………………..13

• مردم‌واری………………………………………………………………………………………………13

2-1-2-2پرهیز از بیهودگی ………………………………………………………………………………………..14

• نیارش………………………………………………………………………………………………….14

2-1-2-4 خودبستگی………………………………………………………………………………………………15

2-1-3 تأثیر عوامل اقلیمی بر معماری‌ و آرایه‌های معماری سنتی…………………………………………..15

2-2 درآمدی بر هنرهای سنتی ایران……………………………………………………………………..17

2-2-1 صنایع‌دستی………………………………………………………………………………………………19

2-2-1-1 ویژگی‌های صنایع‌دستی ……………………………………………………………………………….19

• –2صنایع‌دستی از لحاظ روش و تکنیک تولید فرآورده‌های دستی………………………………20

2-2-1-3 هنرهای دستی چوبی ایران …………………………………………………………………………..21

2-2-2 پنجره ……………………………………………………………………………………………………..21

2-2-2-1 در – پنجره ………………………………………………………………………………………………22

2-2-2-2 پنجره ارسی .. ………………………………………………………………………………………….23

2-2-2-3 روزن ……………………………………………………………………………………………………..24

2-2-3 كاركردهای پنجره ……………………………………………………………………………………25

• تزئین بنا ………………………………………………………………………………………………25
• شباک…………………………………………………………………………………………………..25
• جام‌خانه………………………………………………………………………………………………..26
• منظر …………………………………………………………………………………………………..26
• تهویه.…………………………………………………………………………………………………..27
• تأمین نور………………………………………………………………………………………………27

2-2-4 نقش پنجره در نمای ساختمان…………………………………………………………………………..32

2-2-5 نقش هندسه در شکل‌گیری.پنجره‌ها ………………………………………………………………….32

2-3 مصالح به کار رفته در هنر‌های‌سنتی وابسته به معماری سنتی………………………….33

2-3-1 چوب و دلایل کاربرد آن در گره‌چینی………………………………………………………………….33

2-3-2 شیشه‌های رنگی در گره‌چینی ………………………………………………………………………….34

2-3-3 رنگ در معماری…………………………………………………………………………………………….35

2-3-4 آهن در چلنگری……………………………………………………………………………………………35

2-3-4-1 آهن و چلنگری در قرآن……………………………………………………………………………….36

2-3-5 گچبری……………………………………………………………………………………………………….37

2-3-5-1 انواع طاقچه‌های گچی………………………………………………………………………………….38

2-3-5-2 یزدی بندی بااستفاده از گچ …………………………………………………………………………39

فصل سوم

آشنایی با دوره قاجاریه و شهرستان اردکان

3-1 معرفی موقعیت تاریخی موضوع……………………………………………………………………..41

 

 

3-1-1 سلسله قاجار…………………………………………………………………………………………………41

 3-1-2 جامعه قاجاری………………………………………………………………………………………………41

3-1-3 تربیت و اخلاق عمومی…………………………………………………………………………………….43

3-1-4 هنر و معماری در دوره‌ی قاجاریه………………………………………………………………………..44

3-1-3-1 ویژگی‌های نقوش تزئینی هنر و معماری دوره‌ی قاجار……………………………………………49

3-2 موقعیت جغرافیایی موضوع……………………………………………………………………………53

3-2-1 معرفی استان یزد…………………………………………………………………………………………..53

3-2-1-1-اطلاعات جغرافیایی استان یزد………………………………………………………………………53

3-2-1-2-اطلاعات هواشناسی استان یزد……………………………………………………………………..53

3-2-1-3-پیدایش و قدمت تاریخی استان یزد……………………………………………………………….53

3-2-1-4-ویژگی‌های باستانی استان یزد………………………………………….…………………………..54

3-2-2-شهرستان اردکان………………………………………………………………………………………….54

3-2-2-1-وجه تسمیه‌ی اردکان………………………………………………………………………………….54

3-2-2-2-اردکان در دوره‌ی قاجار ……………………………………………………………………………..55

3-2-2-3-وضعیت اقتصادی اردکان در عهد قاجار…………………………………………………………..55

3-2-2-4-معماری اردکان در عهد قاجار……………………………………………………………………….56

3-2-2-5-وضعیت اجتماعی اردکان در عهد قاجار…………………………………………………………..56

3-2-2-6-وضعیت فرهنگی اردکان در عهد قاجار……………………………………………………………56

فصل چهارم

خانه‌تقدیری و تزئینات وابسته به معماری آن

4-1معرفی خانه‌ی تقدیری…………………………………………………………………………………….58

4-2 معرفی هنرهای سنتی وابسته به معماری خانه‌‌ی تقدیری …………………………………61

4-2-1- طاقچه‌های خانه‌ی تقدیری………………………………………………………………………………61

4-2-2-شمشیری‌ها ………………………………………………………………………………………………..62

4-2-3-تزیینات آجری…………………………………………………………………………………………….63

4-2-4-تزئینات بادگیرها…………………………………………………………………………………………..64

4-2-5-تزیینات سنگی…………………………………………………………………………………………….65

4-2-6-گره چینی و قواره‌بری…………………………………………………………………………………….65

4-2-7-شباک………………………………………………………………………………………………………. 67

4-2-8-چلنگری ……………………………………………………………………………………………………67

4-2-9-ابزار زنی چوب……………………………………………………………………………………………..69

4-2-10- تزئینات هشتی……………………………………………………………………………………………69

4-3-صنایع‌دستی شاخص خانه تقدیری………………………………………………………………..71

4-3-1-چلنگری، (آهنگری سنتی) ……………………………………………………………………………..71

4-3-1-1 چلنگری در یزد…………………………………………………………………………………………71

4-3-1-2-تولیدات چلنگری ……………………………………………………………………………………..72

4-3-1-3-ابزارهای مورد استفاده………………………………………………………………………………..73

4-3-1-4- روش کار………………………………………………………………………………………………..79

4-3-1-5-نشان‌دار کردن..………………………………………………………………………………………..79

4-3-1-6-دلایل منسوخ شدن هنر چلنگری………………………………………………………………….80

4-3-1-7-فورجینگ، چلنگری صنعتی…………………………………………………………………………80

4-3-2-گره‌سازی……………………………………………………………………………………………………81

4-3-2-1-تاریخچه گره‌سازی …………………………………………………………………………………..83

4-3-2-2-ابزارهای لازم برای ساخت گره‌چینی……………………………………………………………..84

4-3-2-3- اتصالات گره‌چینی……………………………………………………………………………………85

4-3-2-4-مراحل ساخت گره‌چینی ……………………………………………………………………………85

4-3-3-هنر قواره بری……………………………………………………………………………………………..86

4-3-3-1-ابزار و تجهیزات ……………………………………………………………………………………….87

4-3-3-2-روش کار………………………………………………………………………………………………..87

فصل پنجم

نتیجه‌گیری و پینهادها

نتیجه‌گیری…………………………………………………………………………………………………………..89

پیشنهادات…………………………………………………………………………………………………………..91

منابع و مؤاخذ………………………………………………………………………………………………………92

منبع تصاویر………………………………………………………………………………………………………..96

پیوست‌ها…………………………………………………………………………………………………………….97

مقدمه

معماری سنتی از دیر باز از فرهنگ و اقلیم متأثر بوده و این در حالی است که در مناطق مختلف ایران آب و هوا متغیر است و شهرستان اردکان با آب و هوایی گرم و خشک از معماری خاص اقلیم این منطقه برخوردار است و هنر‌های سنتی وابسته به معماری سنتی شهرستان، با تأثیری که از این اقلیم گرفته است؛ در پی فراهم آوردن شرایطی مناسب برای زندگی مطلوب‌تر است. همچنین فرهنگ هر منطقه بر معماری و هنرهای سنتی وابسته به آن تأثیر بسزایی دارد، که با تغیر فرهنگ و بخصوص اعتقادات مذهبی در هر دوره، معماری و هنرهای سنتی وابسته به آن نیز تغیرکرده و از آن تأثیر می‌پذیرد.

در فصل اول این پژوهش به کلیات تحقیق و در فصل دوم به تعریف و آشنایی با مبانی نظری تحقیق پرداخته و در پی آن در فصل سوم به آشنایی با موقعیت تاریخی موضوع که دوره‌ی قاجار است و به دلیل این‌که دوره‌ای اسلامی است و تا عصر حاضر فاصله‌ی چندان طولانی ندارد و همچنین از این دوره خانه‌های زیادی در شهرستان اردکان به جا مانده است برای بررسی در این پژوهش انتخاب گردید .

در همین فصل در ادامه به موقعیت جغرافیایی موضوع که شهرستان اردکان می‌باشد پرداخته و موقعیت اردکان در عهد قاجار  مورد بررسی قرار می‌گیرد.

شهرستان اردکان در استان یزد واقع شده، در تزئینات وابسته به معماری عهد قاجار گره‌چینی‌ها و قواره‌بری‌هایی با چوب انجام شده و با شیشه‌های رنگی مزین شده است. تا میزان عبور نور را به داخل بنا کنترل نماید و دید را کنترل نماید بدین صورت که ناظر از بیرون داخل حریم بنا را نمی‌تواند ببیند و این در صورتی است که افراد خانه بر کل خانه اشراف کامل داشتند و به خاطر وجود در- پنجره‌ها حتی می‌توانند به حالت نشسته نیز کل خانه را کنترل کنند. چلنگری یکی دیگر از این هنرها است که در این منطقه و در ردیف هنرهای وابسته به معماری شاهد آن هستیم. این هنرها در خانه تقدیری که یکی از منازل شاخص بازمانده از این عهد است قابل مشاهده می‌باشد که در فصل چهارم با تأکید بر خانه تقدیری به معرفی کامل این تزئینات پرداخته شده است.

 

1-1 تعریف موضوع (تعریف مسأله، هدف از اجراء و کاربرد نتایج تحقیق)

معماری و تزیینات از دیر باز باهم پیوندی دیرینه داشتند و معماری خانه‌های عهد قاجار شهرستان اردکان، که خانه‌ی تقدیری شاخص‌ترین آن‌ هاست؛ از این امر مستثنی نبوده و به وضوح تأثیر اقلیم بر تزئینات وابسته به معماری سنتی آن را شاهد هستیم. معماری شهرستان اردکان یزد با شرایط اقلیمی گرم و خشک دارای عناصر و فضاهایی است که ساکنین، برای سازگاری خود با اقلیم گرم و کویری آن ایجاد کرده‌اند.

 چلنگری شاخه‌ای از این هنر‌های سنتی است؛ که هنرمند صنعت‌گر با زدن ضربات چکش بر آهن تافته، محصولاتی مانند کوبه، چفت، پا چفت، حلقه‌های ریز و… را تولید می‌کند؛ که درفرم و نقوش آن‌ ها تأثیرات فرهنگ قجری به وضوح مشاهده می‌شود.

گروهی دیگر از این تزئینات که شامل گره‌چینی، شیشه‌بری و قواره‌بری می‌باشد و محل اجرای آن‌ ها پنج دری‌ها، پنجره‌ها و نورگیرهای بالای آن‌ ها است. معماران سنتی با بهره گرفتن از این هنرها قدرت نور (و سایه) را در اختیار می‌گرفتند. بخصوص به این موضوع توجه داشتند که فضاهای کوچک را طوری روشن کنند که نور زیاد، به‌ویژه در محیط‌های گرم سبب بالا رفتن دمای محیط نشود؛ استفاده از شیشه‌های کوچک رنگی و چوب، با تزیینات خاص خود به عنوان مصالح ساختمانی در معماری قاجاریه این شهرستان، نشانه‌ی توجه معماران سنتی این دوره به شرایط اقلیمی است. با توجه به اصل پرهیز از بیهودگی در سبک معماری ایرانی؛ همه‌ی این هنرها دارای کاربرد‌هایی هستند و تنها به صرف تزئینات اجرا نشده‌اند.

فرهنگ دوره قاجاریه بر انتخاب و اجرای تزیینات وابسته به معماری سنتی این دوره از تاریخ، تأثیر فراوان داشت که در صنایع دستی وابسته به معماری باز مانده از این دوره به خوبی مشاهده می‌شود. این تأثیر در چلنگری، در شکل کوبه‌ها و در گره‌چینی در شیشه‌های رنگی و در پنجره‌های بلندی که حتی به حالت نشسته هم می‌توان محیط خانه را کنترل کرد، خود را نشان داده است.

در این پژوهش سعی بر شناخت و بررسی تأثیر اقلیم منطقه و فرهنگ جامعه‌ی قجری بر تزئینات وابسته به معماری دوره قاجاریه شهرستان اردکان با تأکید بر خانه‌ی تقدیری می‌باشد و در پایان این پژوهش به روش ساخت و اجرای صنایع‌دستی مذکور اشاره می‌شود. امید است با آشنا شدن هرچه بیشتر علاقه‌مندان به هنرهای سنتی، گامی در حفظ و احیای این هنرها برداشته شود.

1-2- ضرورت انجام تحقیق

ضرورت زیر سبب شد تا در پی بررسی‌های انجام شده، این پژوهش به انجام رسد:

 با توجه به شهرنشینی و مدرنیته شدن اکثریت مردم این روزها کم‌تر شاهد تلفیق صنایع‌دستی با معماری هستیم و شاخه‌هایی از صنایع‌دستی که زینت‌بخش معماری سنتی بوده است، امروزه در حال منسوخ شدن می‌باشد و این در صورتی است که فرهنگ اسلامی هنوز در میان مردم جایگاه خود را حفظ کرده است.

1-3 سابقه تحقیق

در پی بررسی‌های انجام شده در زمینه‌ی موضوع تحقیق، کتاب، مقاله و پایان‌نامه‌هایی موجود است که درباره‌ی این مقوله به بحث و بررسی نشسته‌اند. در این‌جا چند نمونه از این پژوهش‌ها معرفی شده است.

در زمینه مصنوعات چوبی ایران ، در مقاله‌ای به قلم مجید ساریخانی که در مجله‌ی شماره‌ی 55 ماه هنر با عنوان «شیوه‌ی ساخت مصنوعات چوبی ایران در دوران اسلامی» به چاپ رسیده است درمورد در-پنجره‌های شیشه‌داری که به صورت مشبک در دوره‌ی قاجار ساخته می‌شد می‌خوانیم؛ ولی به معرفی انواع آن نپرداخته و اشاره‌ای به طرز ساخت و کارکرد آن در ساختمان و رابطه‌ی آن با فرهنگ آن دوره نکرده است.

دکتر محمد خزایی و دکتر قباد کیامهر در مقاله‌ای باعنوان «مفاهیم و بیان عددی در گره چینی دوره‌ی صفویه» به بررسی گره‌چینی ایرانی از این دیدگاه می‌پردازند (ماه هنر، فروردین و اردیبهشت 1385).

در مقاله‌ای با عنوان «ارسی در معماری سنتی» از آسیه شفیع‌پور به معرفی ارسی‌ها پرداخته و از گره چینی و کاربرد و عملکرد آن صحبت می‌کند.

معصومه تهرانی در مقاله‌ی خود با عنوان «معرفی نورگیرهای گره‌چینی در معماری سنتی» به معرفی انواع و کارکرد پنجره‌ها به صورت کلی می‌پردازد و پنجره‌ها را از لحاظ نوع اقلیم و فرهنگ بررسی نکرده است و فقط به صورت کلی به معرفی پنجره‌ها می‌پردازد (رشد آموزش هنر، دوره‌ی پنجم/ شماره‌ی1،1386).

«بررسی تطبیقی ارزش‌های ویژه گره چینی به كار رفته در خانه‌های قاجار تهران و صفویه اصفهان» عنوان پایان‌نامه‌ی کارشناسی ارشد یاسر قاسمی که در سال 1387 و با موضوع هنر- صنایع‌دستی می‌باشد. در این پژوهش به شناخت ویژگی‌ها و ارزش‌های بصری، كمی و كیفی آثار گره پرداخته است.

پایان‌نامه‌ی کارشناسی ارشد دانشجو :آرزو خانپور با عنوان «مطالعه تاثیر واردات شیشه بر تولیدات شیشه دوران قاجار» در سال 1390 به انتشار رسیده است که موضوع آن هنر؛ واردات شیشه است و این پژوهش به بررسی شیشه‌های وارداتی و تولید داخلی، به این هدف که چرا تلاش‌های ایران برای تبدیل کارگاه‌های شیشه‌گری سنتی به کارخانه‌های صنعتی ناموفق بوده است؛ می‌پردازد.

در تحقیقات انجام شده در زمینه چلنگری، مریم کیان در مقاله‌ای با عنوان «چلنگری در هنرهای سنتی» در کتاب ماه هنر خرداد و تیر 1381 درباره‌ی چیلان و چلنگری توضیح داده است. مریم کیان در این نوشتار به شرح تولیدات چلنگری و عملکرد آن ها پرداخته و در مورد عملکرد و ابزار و ادوات کار چلنگر توضیحی نداده است.

همچنین دانشجو سمیه خسروی، پایان نامه‌ی کارشناسی ارشدی با عنوان «تحلیل مردم شناختی صنایع دستی چکشی شهرستان بروجرد (ورشوکاری، آهنگری، چلنگری)» را در سال 1387 ارائه نموده است که موضوع علوم انسانی-مردم شناسی دارد و به معرفی صنایع دستی چکشی شهرستان بروجرد، شامل ورشوسازی، آهنگری و چلنگری می‌پردازد.

در زمینه تزئینات معماری نیز موارد زیر به دست آمد.«مروری بر تزیینات معماری مسکونی ایران (قاجار و اوایل پهلوی)» عنوان پایان‌نامه‌ای با موضوع هنر تزیینات معماری مسکونی از دانشجو : مهناز صفی صمغ آبادی است که همان‌طور که از عنوان آن بر‌ می‌آید به معرفی تزیینات معماری مسکونی ایران در ادوار قاجار و اوایل پهلوی می‌پردازد.

مجتبی یزدان پناه در پایان نامه‌ای با موضوع هنر- پژوهش و توسعه (هنر) و عنوان «بررسی تزئینات در معماری با نگاهی به كاشی‌های هفت رنگ تصویری در كرمان» به بررسی كاشی‌های هفت رنگ تصویری كه از اواخر دوران صفویه بر بناهای ایرانی نصب شده، و پیوند نقاشی ایرانی؛ خصوصا نقاشی قهوه خانه‌ای با این هنر اصیل ایرانی می‌پردازد.

با توجه به تحقیقات انجام شده در مورد معماری سنتی و هنرهای وابسته به آن، این نتیجه حاصل شد که در مورد تأثیر فرهنگ و اقلیم بر هنرها و معماری سنتی دوره‌ی قاجار در شهرستان اردکان که یکی از شهرستان‌های مهم استان یزد

چکیده …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 1

                                                                فصل اول: مقدمه

1-1- مقدمه …………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3

1-2-تولید گوشت مرغ در ایران……………………………………………………………………………………………………………… 3

1-3- تولید گوشت مرغ در كشورهای توسعه یافته و در حال توسعه………………………………………………………. 3

1-4-صنعت مرغداری در ایران……………………………………………………………………………………………………………….. 4

1-5- مکمل های معدنی و ویتامینی………………………………………………………………………………………………………… 6

فصل دوم: کلیات و مرور منابع

2-1- مواد اولیه مورد استفاده در جیره های آزمایشی………………………………………………………………………………. 10

2-1-1- ذرت…………………………………………………………………………………………………………………………………………. 10

2-1-2- کنجاله سویا……………………………………………………………………………………………………………………………… 11

2-1-3- چربی ها…………………………………………………………………………………………………………………………………… 15

2-1-4- تامین کلسیم و فسفر جیره…………………………………………………………………………………………………………. 20

2-1-4-1- دی کلسیم فسفات……………………………………………………………………………………………………………… 20

2-1-5- تامین اسیدهای اسیدهای آمینه ضروری در جیره ………………………………………………………………………. 21

2-1-5-1- متیونین ……………………………………………………………………………………………………………………………….. 23

2-1-5-2- لایزین………………………………………………………………………………………………………………………………….. 25

2-1-6- پریمکس ویتامین –  مواد معدنی……………………………………………………………………………………………….. 27

2-1-6-1- ویتامین ها در پریمکس 5/0درصد مرغ گوشتی……………………………………………………………………… 28

2-1-6-1- 1- ویتامین A………………………………………………………………………………………………………………………. 29

2-1-6-1- 2- ویتامین D3……………………………………………………………………………………………………………………. 30

2-1-6-1- 3- ویتامین E………………………………………………………………………………………………………………………. 31

2-1-6-1- 4- ویتامین 3K…………………………………………………………………………………………………………………….. 33

2-1-6-1- 5- تیامین (ویتامین 1B…………………………………………………………………………………………………………. 34

2-1-6-1- 6- ریبوفلاوین (ویتامین 2B) ………………………………………………………………………………………………. 34

2-1-6-1- 7- وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B3 (ﻧﯿﺎﺳﯿﻦ)………………………………………………………………………………………………………. 34

2-1-6-1- 8- وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B5(ﭘﺎﻧﺘﻮﺗﻨﯿﮏ اﺳﯿﺪ) ………………………………………………………………………………………….. 34

2-1-6-1- 9- پیریدوكسین (ویتامین 6B) …………………………………………………………………………………………….. 35

2-1-6-1- 10- وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B12 (ﮐﻮﺑﺎﻻﻣﯿﻦ) ……………………………………………………………………………………………… 35

2-1-6-1- 11- ﮐﻮﻟﯿﻦ…………………………………………………………………………………………………………………………… 36

2-1-6-2- مواد معدنی کم نیاز در پریمکس 5/0 درصد مرغ گوشتی……………………………………………………….. 37

2-1-6-2-1- منگنز……………………………………………………………………………………………………………………………….. 37

2-1-6-2-2- آهن…………………………………………………………………………………………………………………………………. 38

2-1-6-2-3- روی………………………………………………………………………………………………………………………………… 39

2-1-6-2-4- مس…………………………………………………………………………………………………………………………………. 40

2-1-6-2-5- ید …………………………………………………………………………………………………………………………………… 42

2-1-6-2-6- سلنیم ……………………………………………………………………………………………………………………………… 42

2-1-7- کوکسیدیواستات………………………………………………………………………………………………………………………. 43

2-1-7-1- سالینومایسین……………………………………………………………………………………………………………………….. 44

2-2- کیفیت لاشه ………………………………………………………………………………………………………………………………….. 44

2-3- فراسنجه های خونی………………………………………………………………………………………………………………………. 46

2-3-1- پروتئین های عمده پلاسما…………………………………………………………………………………………………………. 47

2-3-2- چربی های

 خون……………………………………………………………………………………………………………………….. 48

2-3-2-1- كلسترول  (Cholesterol ………………………………………………………………………………………………… 48

2-3-2- – تری گلیسیرید (Triglyceride  ) ……………………………………………………………………………………… 49

2-4- میکروارگانیسم­ها در طیور……………………………………………………………………………………………………………… 50

2-4- 1- عوامل مؤثر بر ترکیب جمعیتی میکروفلور دستگاه گوارش……………………………………………………….. 51

فصل سوم: مواد و روش ها

3- 1- موقعیت سالن و محیط پرورش ……………………………………………………………………………………………………. 55

3-2- روش انجام آزمایش ……………………………………………………………………………………………………………………… 55

3-4- جیره‌های غذایی……………………………………………………………………………………………………………………………. 56

3- 6- روش اندازه‌گیری صفات مختلف  ……………………………………………………………………………………………….. 59

3- 6-1- کیفیت لاشه……………………………………………………………………………………………………………………………… 59

3-6-2- اندازه‎گیری فراسنجه‎های بیوشیمیایی خون………………………………………………………………………………… 59

3-6-3- اندازه‎گیری فراسنجه‎های فلور میکروبی…………………………………………………………………………………….. 60

3-7- مدل آماری طرح آزمایشی …………………………………………………………………………………………………………… 60

فصل چهارم: نتایج

4- نتایج لاشه………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 62

4-1- صفات لاشه ………………………………………………………………………………………………………………………………….. 62

4-1-1- درصد لاشه……………………………………………………………………………………………………………………………….. 62

4-1-2- درصد لاشه قابل طبخ………………………………………………………………………………………………………………… 62

4-1-3- درصد سینه ……………………………………………………………………………………………………………………………… 62

4-1-4- درصد ران ها…………………………………………………………………………………………………………………………….. 62

4-1-5- درصد کبد و صفرا…………………………………………………………………………………………………………………….. 62

4-1-6- درصد چربی محوطه بطنی………………………………………………………………………………………………………… 62

4-2- صفات بیوشیمیایی خون………………………………………………………………………………………………………………… 63

4-2-1- پروتئین کل………………………………………………………………………………………………………………………………. 63

4-2-2- آلبومن………………………………………………………………………………………………………………………………………. 63

4-2-3- گلوکز………………………………………………………………………………………………………………………………………. 63

4-2-4- تری‌گلیسیرید……………………………………………………………………………………………………………………………. 63

4-2-5- کلسترول…………………………………………………………………………………………………………………………………… 64

4-2-6- HDL………………………………………………………………………………………………………………………………………. 64

4-2-7- LDL………………………………………………………………………………………………………………………………………. 64

4-2-8- اسید اوریک …………………………………………………………………………………………………………………………….. 64

4-3- فلور میکروبی………………………………………………………………………………………………………………………………… 65

4-3-1- تعداد  E. Coli……………………………………………………………………………………………………………………….. 65

4-3-2- تعداد لاکتوباسیل ……………………………………………………………………………………………………………………… 65

فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری

5-1- صفات لاشه ………………………………………………………………………………………………………………………………….. 67

5-2- فراسنجه های خونی………………………………………………………………………………………………………………………. 68

5-3- فلور میکروبی روده باریک…………………………………………………………………………………………………………….. 69

5-4- نتیجه گیری …………………………………………………………………………………………………………………………………. 70

پیشنهادات……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 70

منابع……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 71

 

4فهرست جداول و نمودارها

نمودار 1- میزان تولید و تجارت انواع گوشت در جهان ………………………………………………………………………….. 4

جدول 1- ظرفیت واحدهای مرغ گوشتی به تفكیک استان در سال 1389 ( واحد قطعه ) ………………………….. 5

شکل 2- اجزای لاشه طیور………………………………………………………………………………………………………………………

جدول 3-1- دمای سالن در هفته‌های مختلف دوران پرورش جوجه‌های گوشتی……………………………………… 55

جدول 3-2- زمان، نوع و روش واكسیناسیون………………………………………………………………………………………….. 56

جدول 3-3- اجزای جیره غذایی در دوره های مختلف پرورش……………………………………………………………….. 56

جدول 3-4- پریمکس 5/0 % آوای کاسپین شمال گوشتی…………………………………………………………………………. 57

جدول 3-5- پریمکس 5/0 % جوجه گوشتی آمینه گستر …………………………………………………………………………. 57

جدول3-6- پریمکس 5/0 % جوجه گوشتی سوادکوه ……………………………………………………………………………… 58

جدول 3-7- پریمکس 5/0 % جوجه گوشتی داروسازان……………………………………………………………………………. 58

جدول 4-1- اثر جیره های آزمایشی بر صفات لاشه جوجه های گوشتی در پایان دورة آزمایش………………… 63

جدول 4-2- اثر جیره های آزمایشی بر متابولیت های خون جوجه های گوشتی………………………………………. 65

جدول 4-3- تعداد E. coli  و لاکتوباسیل ها در ایلئوم روده باریک در سن 42 روزگی ………………………….. 65

 

چکیده

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر استفاده از مكمل های ویتامین و مواد معدنی تجارتی، بر صفات لاشه، فراسنجه های خونی و فلور میکروبی ایلئوم جوجه های گوشتی انجام گرفت. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر راس ( 308 ) در قالب طرح كاملاً تصادفی به   16 گروه 15 قطعه ای با 4 تیمار و 4 تكرار تقسیم شدند. تیمارها با یک جیره یکسان بر اساس توصیه  NRC (1994) با انرژی و پروتئین یكسان، و بطور آزاد تغذیه شدند. چهار گروه تیمار عبارت بودند از: پریمکس ویتامین و مواد معدنی سواد کوه، پریمکس ویتامین و مواد معدنی آوای کاسپین شمال، پریمکس ویتامین و مواد معدنی داروسازان و پریمکس ویتامین و مواد معدنی آمینه گستر. در پایان آزمایش، در سن 42 روزگی از هر تکرار دو قطعه پرنده با وزنی نزدیک به میانگین وزنی تکرار انتخاب، و جهت بررسی صفات لاشه هم چون درصدهای لاشه، لاشه قابل طبخ، سینه و ران ها، كبد و صفرا، پانکراس، سنگدان و درصد چربی محوطه بطنی، کشتار گردید.، محتویات ایلئوم نیز جمع آوری، و برای بررسی فلور میكروبی استفاده شدند. هم چنین پروتئین کل، آلبومین، گلوکز، اسید اوریک، كلسترول، تری‌گلیسیرید، HDL و LDL اندازه گیری شد. نتایج نشان داد تفاوت معنی داری بین جیره های آزمایشی از لحاظ صفات لاشه وجود نداشت (05/0 >P). پروتئین کل، آلبومین و تری‌گلیسیرید بین جیره های آزمایشی، تفاوت معنی داری از لحاظ آماری نشان نداد(05/0 >P). در بین تیمار ها مکمل سواد کوه به طور معنی داریHDL  را افزایش و

Comprehension

شهریور    1393

 

 

 

 

فهرست مطالب

عنوان                                             صفحه

 

چکیده 1

1-1- مقدمه 3

1-2- بیان مسئله 4

1-3- مروری بر سابقه تحقیق 4

1-4- اهداف، فرضیات و سوالات تحقیق 6

1-4-1- اهداف تحقیق 6

1-4-1-1- هدف کلی 6

1-4-1-2- اهداف جزئی 6

1-4-2- فرضیات تحقیق 6

1-4-3- سئوالات تحقیق 6

1-5- روش تحقیق و پژوهش 7

انگل‌ها و بیماری‌های طیور و سایر پرندگان 9

2-1- انگلهای خارجی 9

2-1-1- ساسها 9

2-1-2- شپشهای گزنده 9

2-1-3- مگسهای سیاه 10

2-1-4- مایت‌های ماکیان 10

2-1-5- لارومایت ها 10

2-1-6- سوسک بستر و لارو آن آلفیتوبیوس دپاپرینوس 11

2-1-7- مایت‌های پر و مایت‌های ایجادکننده پرریزی 11

2-1-8- مایت‌های زیر پوستی 11

2-2- انگل‌های داخلی 12

2-2-1- کیسه ملتحمه 12

2-2-2- نای 13

2-2-4- پیش معده 14

2-2-5- سنگدان 14

2-2-6- روده باریک 15

2-2-7- روده کور 16

2-2-8- پوست 17

2-3- بیماری‌های انگلی طیور 17

2-3-1- کوکسیدیوز 17

2-3-2- کریپتوسپوریدیوز 20

2-3-3- هگزامیتیازیس 24

2-3-4- هیستومونیازیس 27

2-3-5- لکوسیتوزئونوز 32

2-4- واکنش زنجیر‌های پلی مراز( PCR ) 35

2-4-1- مواد و وسایل لازم برای انجام برای انجام آزمایش PCR 36

2-4-2- سنتز 36

2-4-3- تشخیص و تجزیه فراورده‌های PCR: 37

3-1- نمونه گیری 40

 

3-2- استخراج DNA از کبد با بهره گرفتن از کیت 40

3-3- استخراج DNA از خون با بهره گرفتن از کیت 41

3-4- آزمایش PCR 42

3-4-1- روش کار 42

3-5- تهیه ژل آگارز 43

3-5-1- مواد و وسایل لازم 43

3-5-2- روش تهیه بافر (1X) TBEبرای تهیه ژل آگارز 44

3-5-3- روش تهیه ژل آگارز 44

3-5-4- روش انجام الکتروفورز 44

3-5-5- آنالیز محصول PCR: 45

3-6- آزمایشات هیستوپاتولوژی 45

3-6-1- رنگ آمیزی هماتوکسیلین-ائوزین (H&E) : 45

3-6-2- روش رنگ آمیزی اسلاید با رنگ (H&E) : 46

3-6-3- تفسیر رنگ آمیزی (H&E) 47

3-6-4- نتایج رنگ آمیزی (H&E) 48

4-1- نتایج کیفی مربوط به استخراج DNA 50

4-2- نتایج آزمایشات هیستوپاتولوژی 51

 

 

 

5-1- بحث 53

5-2- پیشنهادات 56

منابع 57

 

 

فهرست شکل‌ها

عنوان                                             صفحه

 

شکل 4-1- الکتروفورز محصولات PCR به منظور تکثیر ژن انگل هیستومونیازیس در نمونه‌های خون و کبد بوقلمون بر روی ژل آگارز 1%. 50

شکل 4-2- مشاهده مقاطع انگل هیستوموناد در بین هپاتوسیت‌های کبدی. 51

 

فهرست جداول

عنوان                                             صفحه

 

جدول 4-1- مقایسه روش ردیابی از طریق PCR و آزمایشات هیستوپاتولوژی 51

 

 

 

 

 

چکیده

به منظور ردیابی هیستوموناس مله اگریدیس در بوقلمون‌های کشتار شده در استان اصفهان، 200 نمونه خون و 200 نمونه کبد در کشتارگاه اخذ شد و پس از استخراج DNA، قطعه 550 جفت بازی مربوط به ژن 18SRNA تکثیر شد. علاوه بر آن، نمونه‌های کبد در فرمالین 10% نگهداری و پس از تهیه مقاطع پاتولوژی رنگ آمیزی با هماتوکسیلین – ائوزین از نظر وجود انگل مورد بررسی قرار گرفت. نتایج PCR نشان داد از 200 نمونه خون، 18 نمونه (9%) و از تعداد 200 نمونه کبد، 32 نمونه (16%) از لحاظ هیستوموناس مله اگریدیس مثبت می‌باشد. نتایج هیستوپاتولوژی نشان داد از بین نمونه‌های PCR مثبت 76/11 % در هیستوپاتولوژی مثبت ارزیابی شدند لذا به نظر می‌رسد برای شناسایی هیستوموناس مله اگریدیس PCR از ویژگی بالایی برخوردار می‌باشد.

 

کلید واژه‌ها : بوقلمون، هیستوموناس مله اگریدیس، PCR، اصفهان.

 

 

 

 

 

فصل اول

 

«مقدمه و طرح تحقیق»

 

 

 

 

 

 

1-1- مقدمه

در دهه‌ های اخیر به دلیل رشد جوامع بشری، نیاز به منابع غذایی به خصوص اقلام پروتئینی حیوانی افزایش یافته است وپرورش بوقلمون به طور صنعتی به منظور رفع بخشی از این نیاز در سراسر جهان درحال گسترش می‌باشد.درسال2004 ایالات متحده باتولید 2592000 تن گوشت بوقلمون در رتبه نخست بوده است.درکشور ما نیز پرورش بوقلمون صنعتی در سال‌های اخیر رشد قابل توجهی داشته به طوری که تولید گوشت آن به صور مختلف قطعه بندی شده ویا لاشه قابل عرضه می‌باشد (5).

در ایران صنعت پرورش بوقلمون از سال1355 آغاز گردیده وهرساله به تعداد مزارع بوقلمون درکشور اضافه می‌شود (1).

باتوجه به خصوصیات پرورشی مناسب بوقلمون‌های گوشتی، نظیر میزان وزن گیری، سرعت رشد زیاد (74/10 کیلوگرم در16 هفتگی برای بوقلمون‌های ماده و 39/20 کیلوگرم در20 هفتگی برای بوقلمون‌های نر) ضریب تبدیل غذایی پایین،درصد اندک افت لاشه وارزش غذایی مناسب در مقایسه سایر طیور صنعتی،پرورش این پرنده به طور صنعتی به منظور رفع بخشی از این نیازها در سراسر جهان درحال گسترش است به طوری که در سال 2007 ایالات متحده، اتحادیه اروپا، برزیل و کانادا ازنظر تولید گوشت بوقلمون درسطح جهان به ترتیب دررتبه‌های اول تا چهارم قرار داشتند (7).

 

 

 

1-2- بیان مسئله

هیستومونیازیس [1] بیماری تک یاخته‌ای حاد است. هیستوموناس مله اگریدیس[2] تک تاژک است. تک‌یاخته‌های انگلی باعث هپاتیت سکوم می‌شوند.سایت‌های هجومی این انگل سکوم و کبد می‌باشد واختلال گردش خون درمراحل بعدی این بیماری به نظر می‌رسد وباعث یک بیماری سرسیاه در پرنده می‌شود.

در دهه‌ های اخیر هیستومونیازیس موجب شده است تا آسیب جدی به صنعت طیور، به ویژه در میان بوقلمون وارد شود. موارد کمی از بروز بیماری در ماکیان نیز گزارش شده است ولی ماکیان به علت مقاومت در مقابل بیماری، بیشتر

نتایج حاصل از آزمون ANOVA و آزمون Tukey نشان می­دهد که در میان عامل متغیر نوع گره، بهترین نتایج در تعیین شاخص های درصد افت ضخامت و درصد فشردگی مربوط به نمونه های بافته شده با گره فارسی و مطلوب ترین نتایج در تعیین شاخص های ثبات ابعادی و استحکام گره، مربوط به نمونه های بافته شده با گره ترکی بود. در مورد متغیرهای تعداد لای نخ پرز و جنس نخ چله، نخ پرز 8 لا و چله پشمی در تعیین تمام شاخصه های مورد مطالعه،  نتایج بهتری داشته اند.

کلمات کلیدی: فرش دستباف – خواص عملکردی – نوع گره – تعداد لا – جنس نخ تار

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                                                                                                                                                                 صفحه

فصل اول : کلیات تحقیق

1-1  مقدمه. 2

1-2 طرح تحقیق.. 2

1-2-1 بیان مسأله. 2

1-2-2 اهداف.. 3

1-3 ضرورت انجام تحقیق.. 3

1-3-1 پیشینه تحقیق.. 3

1-3-2 سؤالات پژوهشی.. 3

1-3-4 فرضیات.. 4

1-4 روش تحقیق.. 4

1-5 شرح خلاصه ای از پایان نامه. 4

فصل دوم:ادبیات تحقیق

1-2 مقدمه. 6

2-2 طبقه بندی الیاف در صنعت نساجی.. 6

2-2-1 الیاف طبیعی.. 6

2-2-2 الیاف بشر ساخت.. 6

2-3 مواد اولیه مصرفی در تولید فرش دستباف.. 7

2-3-1 پنبه. 7

2-3-1-1 طبقه بندی پنبه از لحاظ کیفیت.. 7

2-3-1-2 ترکیب شیمیایی.. 8

2-3-1-3 ویژگی های فیزیکی پنبه. 8

2-3-1-4 جذب رطوبت.. 8

2-3-1-5 خواص حرارتی.. 8

2-3-1-6 ساختمان داخلی لیف پنبه. 8

2-3-1-7 موارد استفاده پنبه در تولید فرش دستباف.. 8

2-3-1-8 روش شناسایی الیاف پنبه به کمک روش سوزاندن. 9

2-3-2 پشم. 9

2-3-2-1 ساختمان داخلی لیف پشم. 9

2-3-2-2 ویژگی های فیزیکی پشم. 9

2-3-2-3 خواص شیمیایی پشم. 10

2-3-2-4 واکنش های پشم در مقابل مواد شیمیایی.. 10

2-3-2-5 درجه مرغوبیت الیاف پشم مصرفی در فرش دستباف.. 11

2-3-2-6 چگونگی شناسایی الیاف پشم. 11

2-3-3 ابریشم. 11

2-3-3-1 انواع الیاف ابریشم مصرفی درقالی بافی: 11

2-3-3-2 ویژگی ها و قابلیت های ابریشم. 12

2-4 اجزای تشکیل دهنده فرش دستباف.. 12

2-4-1 مشخصات ساختمانی فرش دستباف.. 13

2-4-2 انواع گره در بافت فرش… 13

2-4-3 سیستم پودکشی.. 14

2-4-4 رجشمار یا تراکم طولی و عرضی.. 14

2-4-5 مشخصات و خواص نخ های مصرفی در تولید فرش دستباف.. 15

2-5 خواص کیفیتی فرش… 15

2-5-1- طبقه بندی خواص فیزیکی فرش ها 15

2-6 خواص عملکردی فرش… 16

2-6-1 حفظ ظاهر فرش… 16

2-6-2 راحتی قدم زدن بر روی فرش… 17

2-6-3  دوام بلند مدت فرش… 17

2-6-4 خواص فشاری فرش… 17

2-6-4-1  بارگذاری فشاری فرش… 18

2-6-4-1-1 قدم زدن عابرین بر روی فرش در مسیر یا راهروی مخصوص پرتردد. 18

2-6-4-1-2 بارگذاری استاتیکی.. 18

2-6-4-1-3 بارگذاری دینامیکی.. 19

 

 

2-6-4-1-4 بارگذاری فشاری ارتعاشی.. 20

2-6-4-1-5 بارگذاری فشاری با نرخ ثابت ازدیاد فشردگی.. 20

2-6-4-2 خواص فشاری فرش ها 21

2-6-4-2-1 درصد فشردگی.. 21

2-6-4-2-2 انرژی فشردگی.. 22

2-6-4-2-3 درصد بازگشت پذیری.. 22

2-6-4-2-4 انرژی بازگشت الاستیک… 23

2-6-4-2-5 درصد ارتجاعیت.. 23

2-6-4-2-6 انرژی اتلافی.. 23

2-6-4-2-7 درصد افت ضخامت.. 24

2-6-4-2-8 مدولفشاری.. 24

2-7 سایر خواص مورد انتظار فرش ها 25

2-7-1 زیردست فرش… 25

2-7-2 خواص اصطکاکی فرش… 25

2-7-3 خواص خمشی.. 25

2-7-4 پایداری ابعادی.. 25

2-7-5 نیروی بیرون کشیدن پرز از ساختار فرش… 26

فصل سوم: روش تحقیق

3-1 تهیه مواد اولیه و تجهیزات مورد نیاز. 29

3-1-1 مشخصات نخ های مصرفی.. 29

3-1-2 مشخصات نمونه فرش های بافته شده 29

3-2 بافت نمونه فرش ها 30

3-3 عملیات پرداخت.. 32

3-4-  آزمایش های انجام شده و دستگاه های مورد استفاده. 32

3-4-1- آزمایش بارگذاری استاتیکی.. 33

3-4-1-1- دستگاه های مورد استفاده 33

3-4-1-1-1- دستگاه ارتفاع سنج پرز فرش… 33

3-4-1-1-2- دستگاه بارگذاری استاتیکی.. 33

3-4-1-1-3- روش انجام آزمایش… 34

3-4-2- آزمایش سنجش استحکام گره 36

3-5-2- آزمایش ثبات ابعادی.. 38

فصل چهارم: تجزیه وتحلیل نتایج

4-1- مقدمه. 41

4-2- درصد فشردگی.. 41

4-2-1- تأثیر نوع گره فرش در تعیین شاخص درصد فشردگی.. 41

4-2-2-تأثیر جنس نخ تار در تعیین شاخص درصد فشردگی.. 43

4-2-3- تأثیر تعداد لای نخ پرز در تعیین شاخص درصد فشردگی.. 46

4-3- درصد افت ضخامت.. 49

4-3-1- تأثیر نوع گره فرش در تعیین شاخص درصد افت ضخامت.. 49

4-3-2- تأثیر جنس نخ تار فرش در تعیین شاخص درصد افت ضخامت.. 51

4-3-3- تأثیر تعداد لای تخ پرز فرش در تعیین شاخص درصد افت ضخامت.. 53

4-4- نیروی بیرون کشیدن پرز. 56

4-4-1- تأثیر نوع گره فرش در تعیین شاخص نیروی بیرون کشیدن پرز از فرش… 56

4-4-2- تأثیر جنس نخ تار فرش در تعیین شاخص نیروی بیرون کشیدن پرز 59

4-4-3- تأثیر تعداد لای تخ پرز فرش در تعیین شاخص نیروی بیرون کشیدن پرز 62

4-5- ثبات ابعادی.. 65

4-5-1- تأثیر نوع گره فرش در تعیین شاخص ثبات ابعادی.. 65

4-5-2- تأثیر جنس نخ تار فرش در تعیین شاخص ثبات ابعادی.. 67

فصل پنجم: نتیجه گیری

5-1- مقدمه. 72

5-2- نتیجه گیری کلی.. 72

5-3- پیشنهادات.. 73

مقدمه

ذوق و خلاقیت هنری هر جامعه ای از سنن زندگی و سوابق تاریخی و محیط زیست آحاد آن قوم ریشه و الهام می­گیرد. از جمله هنرهایی که در این سرزمین در مرور زمان به کمال و استادی رسیده و ذوق هنرمند ایرانی در پهنه آن فرصت تجلی وافر یافته، هنر قالی بافی است. دلیل این شکوفایی را علاوه بر خصوصیات ذاتی ایرانیان چون هنردوستی و بردباری باید در وفور مواد اولیه مناسب برای تولید فرش از قبیل پشم های مرغوب و انواع گیاهان رنگزا دانست “حصوری، 1379، ص35”.بشر اولیه در طی قرن ها به روش در هم تنیدن الیاف گیاهی و پوست حیوانات با صنایع نظیر سبدبافی آشنا شده بود. زیراندازهای اولیه متشکل از پوست نرم حیوانات و الیاف نرمگیاهی و بوریا بود “اشنبرنر، 1374، ص1”.با گذر زمان و رشد تمدن بشری هنر و صنعت بافندگی در میان اقوام و تمدن های کهن پیشرفت قابل توجهی کرده و مراحل تولید منسوجات به ویژه فرش از ریسیدن نخ تا رنگرزی و بافت تغییر بسیاری کرده است. در تولید فرش دستباف مواد مختلفی از جمله پنبه، پشم و ابریشم با شماره ها و اندازه های متفاوت برای تار و پود به کار می­رود “توسلی، 1376، ص20”. از بین تمام الیاف، لیف پشم در صنعت فرش دستباف ایران به عنوان الیاف پرز دارای مصرف بیشتری است. در صنایع فرش دستباف، الیاف پشم ضخیم و ظریف با یکدیگر مخلوط و در سیستم ریسندگی پشمی یا نیمه فاستونی ریسیده می­ شود”M.Dayiarya, S. Shaikhzadeh, M. Shamsiba., 2008″

1-2 طرح تحقیق

1-2-1 بیان مسأله

انواع کفپوش ها به ویژه فرش دستباف در طول مدت زمان استفاده از آن ممکن است تحت تأثیر عوامل و شرایط محیطی مختلفی مانند انواع نیروهای فشاری، کششی و خمشی، رطوبت، حرارت و غیره دچار تغییراتی گشته که بر کیفیت و عملکرد نهایی آن اثر بگذارد. از نظر ساختمانی فرش های پرزدار از دو بخش لایه تخت زیرین و لایه نخ های پرز تشکیل شده است که هر بخش دارای مشخصه های ساختمانی متمایزی می­باشند. بخش زیرین (پشت) فرش از درگیری دو سری نخ (تار و پود) در راستای عمود و افق و بخشی از نخ پرز که به دور تارها پیچیده، تشکیل شده است و دارای مشخصات ساختمانی همچون نوع گره، جنس نخ تار، شیوه پود کشی و … می­باشد. بخش لایه پرزها  نیز دارای مشخصاتی مانند ارتفاع پرز، تراکم پرز، نمره نخ پرز ، تعداد لای نخ پرز و … است “نصیری، 1374، ص 35″. به طور کلی فرش­ها در حین استفاده معمولاً درمعرض دو نوع بار استاتیکی(مانند پایه میز و صندلی) و دینامیکی (مانند راه رفتن بر روی فرش) قرار دارند که نخهای پرز فرش در اثر این بارگذاری ها، متراکم شده و هر ساق پرز بطورجداگانه تحت حالتهای مختلف تغییرشکل ناشی از فشار محوری، خمشی، پهنشدن، کشیدگیو برش می­باشد“Carnaby, G.A., Wood, E.J., 1989”. خوابیدگی یا پهنشدن پرزهای فرش بعد از بار فشاری و عدم عملکرد مکانیکی مطلوب خواص فشاری پرزها در قدم زدن باعث كاهش راحتی بشر در طول فعالیت بر روی فرش مانند ایستادن و راه رفتن می­گردد.عملکرد مکانیکی لایه پرزها در راحتی مصرف و راه رفتن بر روی فرش تأثیر بسزایی دارد که از آن جمله می­توان به ارتجاعیت پرزها پس از اعمال بار فشاری (راه رفتن)، عدم تخت شدگی پرزها و حفظ مشخصات نخ پرز(کوتاه و لاغر شدگی نخ) پس از پا خوردگی اشاره کرد. به علاوه شرایط مختلف دما و رطوبت و حتی شرایط توزیع نایکنواخت حرارت(مانند پهن­شدن بر روی لوله­های شوفاژ زیر کف، در مقابل شومینه) بر خواص ابعادی فرش تأثیرگذار می­باشند. لذا رفتار فشاری فرش ها در برابر بارگذاری و همچنین پایداری ابعادی آن­ها در برابر عوامل محیطی، بر عملکرد مکانیکی آن­ها تأثیر گذار است“Wu, J., Pan, N., Williams, K.R., 2007″

فرش دستباف به دلیل سازگاری با محیط زیست و بدن انسان و ویژگی های خاص خود همچون عایق پذیری در برابر سرما و گرما، یکی از کاربردی ترین انواع کفپوش ها در میان مردم است. بنابراین حفظ ساختار فرش و رسیدن به حد مطلوبی از دوام ، جزء مسائل مهمی است که سبب ارتقای کیفیت این محصول شده و ایجاد کننده نوعی اعتماد و اطمینان در مصرف کنندگان می­باشد و در پیشرفت بازارهای فروش آن امری تأثیر گذار است. با توجه به اینکه خواص عملکردی فرش بعنوان یک منسوج با کاربرد پوشش کف براساس خواص و مشخصات مواد اولیه مصرفی بطورمخصوص نخ­های پرز از نظر جنس الیاف، نمره نخ تک لا و چندلا و تاب نخ تک­لا و چندلا، مشخصات ساختمانی فرش از جمله تراکم و ارتفاع پرز، نوع گره و سیستم بافت و حتی نوع تکمیل­های انجام شده بر روی آن تعیین می­گردد“Onder, E., Berkalp, O.B., 2001″، لذا در این پژوهش با آزمودن عملکرد فرش دربرابر عوامل و شرایط محیطی مثل نیروی فشاری، کششی و رطوبت، به بررسی تأثیر عوامل ساختمانی فرش دستباف: تغییر در نوع گره، اختلاف تعداد لای نخ پرز و تغییر در جنس نخ تار بر خواص عملکردی فرش پرداخته می­ شود.

1-2-2 اهداف

هدف اصلی این پژوهش، بررسی عوامل اثر گذاری مانند نوع گره، جنس نخ تار مصرفی و تعداد لای نخ پرز مصرفی در خواص عملکردی فرش دستباف در برابر عوامل محیطی( رطوبت ) و اعمال نیرو( فشاری و کششی )می­باشد.حفظ ساختار فرش و رسیدن به حد مطلوبی از دوام از عوامل مهمی است که به ارتقای کیفیت فرش می­انجامد. جهت تأمین حالت مطلوب عملکرد فرش و ارائه استاندارد در این زمینه، تعیین کردن شاخص هایی کیفی برای مواد اولیه و تکنیک بافت مناسب در فرایند تولید فرش از اهمیت بالایی برخوردار است که کیفیت نهایی و رضایت مندی مصرف کنندگان این محصول را فراهم خواهد نمود.

1-3 ضرورت انجام تحقیق

فرش دستباف به عنوان هنری اصیل در ایران دارای پیشینه ای طولانی در بین هنرهای ایرانی می­باشد و در بین جهانیان بیانگر فرهنگ و اصالت مردم هنردوست ایرانی می­باشد. برخورداری از کیفیتی مطلوب در این محصول علاوه بر تأثیر گذاری در پیشرفت بازار فروش آن، می ­تواند امری مهم در ایجاد اعتماد و اطمینان در مصرف کنندگان باشد. بنابراین در راستای استاندارد سازی فرش دستباف، تعیین کردن شاخص هایی برای کیفیت مواد اولیه آن ضروری می­باشد. نخ پرز به عنوان یکی از مهمترین مواد اولیه در فرش دستباف دارای مشخصاتی چون جنس الیاف، نمره نخ تک لا و چند لا، تاب نخ و غیره می­باشد که در خواص نهایی فرش تأثیر گذار می­باشد. می­دانیم که در رجشمارهای گوناگون نخ های پرز با نمره وتعداد لاهای متفاوت به کار می­رود که ممکن است تفاوت در تعداد لا یا نمره نخ بر عکس العمل مکانیکی لایه پرزها در مقابل نیروهای فشاری اثر بگذارد، لذا تعیین نمره و تعداد لای مناسب برای نخ پرز مورد استفاده برای هر رجشمار می ­تواند در بهبود مقاومت پرزها در مقابل نیروهای فشاری کمک کند و بتواند استانداردی را در این زمینه ارائه نماید. همچنین انتخاب نوع گره به کار رفته در فرش( فارسی و ترکی) و جنس نخ تار( پشمی باشد یا پنبه ای) ممکن است بر دوام ساختاری فرش و ثبات ابعادی آن اثر بگذارد.

امید است نتایج حاصل از این پژوهش بتواند ما را در انتخاب نخ های مورد استفاده در پرز فرش با نمره و تعداد لای مناسب در یک رجشمار مشخص جنس چله مطلوب و نوع گره ای که بتواند بهترین عملکرد را در مقابل نیروهای فشاری وارده به لایه پرزها از خود نشان می­دهند، یاری رساند.

1-3-1 پیشینه تحقیق

1-3-2 سؤالات پژوهشی

• تعداد لای نخ پرز مصرفی در فرش، به چه میزان می ­تواند بر عکس العمل مکانیکی لایه پرزها در برابر نیروهای فشاری مؤثر باشد؟
• آیا جنس نخ تار را می­توان به عنوان عاملی مهم و اثر­گذار بر خواص نهایی فرش مثل ابعاد آن دانست؟
• نوع گره به کار رفته در تولید فرش دستباف، چه تأثیری می ­تواند بر دوام و استحکام نهایی آن بگذارد؟

1-3-4 فرضیات

عواملی چون نمره نخ و تعداد لا که از مشخصه های نخ پرز استفاده شده در فرش دستباف می­باشند، می­توانند در خواص فشاری لایه پرزها در مقابل اعمال نیروی فشاری تأثیر گذار باشند. همچنین عامل نوع گره و جنس نخ تار بر خواص نهایی فرش تأثیر می­گذارد.

1-4 روش تحقیق

این پروژه از لحاظ جهت گیری های پژوهش از نوع کاربردی و از جهت استراتژی های پژوهش از نوع مطالعه موردی و از نظر رویکرد پژوهش استنتاجی و از لحاظ اهداف پژوهش آزمایشی است. همچنین این پروژه دو مقطعی است که از

فهرست مطالب

کلیات طرح.. 1

مقدمه. 2

بیان مساله. 3

پیشینه تحقیق در ایران.. 4

اهمیت تحقیق.. 5

اهداف تحقیق.. 6

سوال تحقیق.. 6

تعریف واژگان و مفاهیم. 7

روش تحقیق.. 8

چارچوب نظری.. 9

محدودیت ها 9

فصل اول: 10

مطالعات نظری تئاتر. 10

بخش اول-تئاتر. 11

1-1 تعریف تئاتر. 11

1-2 تاریخچه تئاتر. 16

1-2-1  تاریخچه تئاتر جهان.. 16

1-2-2  تئاتر ایران. 23

1-2-3 تاریخچه تئاتر دولتی در ایران. 28

1-2-4 تاریخچه تئاتر خصوصی در ایران. 30

بخش دوم-آسیب شناسی تئاتر. 31

1-3 آسیب شناسی تئاتر. 31

1-3-1 آسیب شناسی تئاتر دولتی.. 38

1-3-2 آسیب شناسی تئاتر خصوصی.. 39

1-4 مخاطب تئاتر. 44

1-4-1 طبقه مرفه. 49

1-4-2 طبقه متوسط.. 50

1-4-3 طبقه ضعیف… 50

فصل دوم: 51

شیوه‌های اطلاع‌رسانی… 51

و تبلیغات در تئاتر. 51

2-1 شیوه های اطلاع رسانی.. 52

2-1-1 قبل از انقلاب در ایران. 53

2-1-2 بعد از انقلاب در ایران. 54

بخش دوم-تبلیغات.. 55

2-2 تبلیغات چیست؟. 55

2-3 تاریخچه تبلیغات تئاتر در ایران.. 59

2-4 اهداف تبلیغات.. 60

2-5 کاربرد تبلیغات.. 63

2-6 اصول کار تبلیغات.. 66

2-6-1 اصول کیفیت… 70

2-6-2 اصل کیفیت… 71

2-6-3 اصل شیوه بیان. 72

 

 

2-6-4 اصل مناسبت… 72

2-7 اهمیت تبلیغات.. 73

2-8 انواع تبلیغات.. 74

2-8-1 تبلیغات فرهنگی.. 76

2-8-2 تبلیغات تجاری.. 77

2-9 اَشکال تبلیغات.. 79

2-9-1 جمعی.. 79

2-9-2 فردی.. 80

2-10 شیوه های ابتکاری.. 80

2-11 تجربیات تماشاچیان.. 81

2-12 جذب حامی مالی.. 84

2-13-پیشینه تحقیق.. 85

2-13-1 تحقیقات داخلی.. 85

2-13-2 تحقیقات خارجی.. 87

فصل سوم: 88

روش‌شناسی تحقیق.. 88

3-1- مقدمه. 89

3-2- روش تحقیق.. 90

3-3- جامعه آماری.. 91

3-4- نمونه آماری.. 91

3-5- ابزار تحقیق.. 92

3-6- روش های آماری مورد استفاده. 93

3-7- جمع بندی فصل سوم. 93

فصل چهارم: 94

یافته‌های تحقیق در تبلیغات تئاتر ایران 94

4-1- مقدّمه. 95

4-2- آمار توصیفی.. 96

4-2-1-بررسی ویژگی جامعه از لحاظ جنسیت… 96

4-2-2-بررسی ویژگی جامعه از لحاظ تاهل.. 97

4-2-3-بررسی ویژگی جامعه از لحاظ وضعیت سطح تحصیلات… 99

4-2-4-بررسی ویژگی جامعه از لحاظ وضعیت سن.. 101

4-2-5-بررسی درصدی توزیع پاسخ ها به تفکیک هر عامل.. 103

4-3- نتایج حاصل از آمار استنباطی و بررسی وضعیت متغیرهای تحقیق.. 106

4-3-1- بررسی وضعیت سوالات… 106

فصل پنجم: 111

تحلیل تبلیغات تئاتر در ایران با نمونه پژوهشی نمایش بیوه‌های غمگین سالار جنگ… 111

5-1- تحلیل. 112

5-2- نمایش بیوه های غمگین سالار جنگ در سالن چهارسوی تئاتر شهر. 123

نتیجه‌گیری.. 126

منابع.. 130

پیوست.. 137

بخش اول: مشخصات جمعیت شناختی: 137

بخش دوم: سوالات تخصصی.. 137

مقدمه

تبلیغات یکی از راه های رایج جلب نظر مخاطب به سوی یک کالا است. حال ممکن است این کالا محصولی صنعتی و تجاری و یا محصولی هنری باشد. مسلماَ تبلیغات در عرصۀ هنر تا حدودی با تبلیغات یک محصول تجاری متفاوت است. تبلیغات در هنر ابتدا فرهنگ سازی و بسترسازی لازم برای رشد و گسترش نوعی از تفکر در جامعه است. این تعبیر که تبلیغات هنری مانند پیام های بهداشتی است، بیراه نیست. چراکه پیام ها و دستورالعمل های بهداشتی و پزشکی برای سلامتی جسم و جان و تبلیغات هنری به قصد پرورش و تیمار روح و روان است.

در کشور ما پس از محصولات سینمایی که سال هاست جایگاه و اهمیت خاصی در تبلیغات شهری یافته اند، اخیراً با توجه خاص مسئولان، هنر تئاتر نیز به این سلاح قوی مجهز شده است. بیلبوردها، پوسترهای بزرگ و بنرهایی که در سطح شهر با نام و نقش هنرمندان این عرصه مزین می شوند، دلیلی بر این مدعا هستند. هنر نمایش در راه بهره گیری از این امکان تبلیغی تازه در اول راه است و هنوز نیاز به آزمون و خطاهای بسیاری دارد.

بنابراین باید تلاش نمود تا تاثیر تبلیغات را بر افزایش و جذب مخاطب تئاتر بررسی نمود. تحقیق حاضر تلاش دارد به این موضوع بپردازد.در چنین شرایطی این سوال مطرح می‌شود که آیا همچون گذشته، تبلیغات توانایی نفوذ و تاثیرگذاری بر مخاطبان را دارد؟

بیان مساله

تبلیغات یکی از راه های رایج جلب نظر مخاطب به سوی یک کالا است. حال ممکن است این کالا محصولی صنعتی و تجاری و یا محصولی هنری باشد. به طور کلی با اختراع ماشین چاپ و سپس رادیو و تلویزیـون و دیـگر رسانه‌های جمعی، تبلیغات رشد گسترده ای یافت. براین اساس امروزه شاهد بمباران تبلیغاتی هستیم. هنگامیکه در حال تماشای تلویزیون یا در حال شنیدن برنامه مورد علاقه خود از رادیو هستیم و یا زمانیکه در اینترنت در حال جستجو و یا مـشاهده سـایتهای مـختلف مـی‌باشیم، بـطور مــداوم در مـعرض تبلیغات مختلف قرار داریم. حتی هنگامی که در حال عبور از خیابان نیز هستیم با تابلوهای تبلیغاتی مختلف مواجه می شویم.

تبلیعات هنری نیز در جوامع پیشرفته، دوران گذار خود را از آزمون و خطا پشت سر گذاشته است.بطوریکه نیم نگاهی به نحوه اجرای آثار نمایشی، این مساله را ثابت میکند که اطلاع رسانی و تبلیغات در کشورهای پیشرفته، تامل و دور از محدودیت و با هدف داشتن گیشه داغ تر انجام میشود.

اما در جوامع در حال توسعه و از جمله ایران، واقعیت به گونه دیگری است. با اندک مطالعه در مقوله تئاتر ایران، جای خالی تبلیغات کاملا احساس میشود.قابل توجه اینکه در شرایط موجود، نسبت تبلیغاتی که برای تئاتر در کشور ما صورت میگیرد، یک دهمِ تبلیغاتی است که خرج سینما میشود؛و این بی ارتباط با محدودیت سالن های تئاتر، درآمد ناچیز دست اندرکاران و هزینه های سنگین اجرایی که معضل بزرگ و تاریخی اجرای نمایش در ایران است، نیست.

حال اگر به مشکلات فوق، این نحوه تفکر را که هزینه های تبلیغاتی نیز، بار سنگین هزینه های اجرایی را سنگین تر میکنداضافه کرد، دیگر رغبتی برای اجرای نمایش باقی نمی ماند.در صورتیکه تجربه در بسیاری از کشور های صاحب تئاتر نشان داده است که بکارگیری تبلیغات حساب شده میتواند بنیان اجرای تئاتر را متحول کند.حال با چنین پشتوانه ای تلاش میشود در این پایان نامه به این پرسش پاسخ داده شود که آیا در ایران شگرد های تبلیغاتی میتواند در جذب مخاطب موثر واقع شود؟

پیشینه تحقیق در ایران

• محمود اربابی در پایان نامه خود با عنوان “تئاتر ایران و عوامل بازدارنده آن” بیان می کند تئاتر ایران ارتباط گرم خود را با تماشاگر از دست داده و باید این ارتباط را گرم کرد. آنچه برای تئاتر ایران راه نجات خواهد بود توجه جدی به فرهنگ بومی و ملی براساس فرم های جذاب نمایشی است. از نظر اربابی باید تعاریف و توقعات سیاست گذاران فرهنگی از تئاتر روشن و براساس ان برنامه ریزی گردد(اربابی، 1377: 3).
• ساسان قاسمی در پایان نامه خود با عنوان “معرفی و بررسی ویژگی های تئاتر تبلیغاتی و استفاده از آن در تبلیغات سیاسی”(1383) به بررسی تاریخچه تبلیغات در تئاتر از نمایش های آیینی سنتی پیش از پیدایش تئاتر یونان تا دوران معاصر پرداخته است(قاسمی، 1383: 67).
• مژگان بنی هاشمی در پایان نامه خود با عنوان “مخاطب تئاتر” (1375) بیان می کند که تئاتر کنونی در شرایط نامطلوبی از نظر حرفه ای به سر می برد. چرا که یک سیاست ثابت و دائمی و نه حتی اصولی در عملکردها وبرنامه ریزی ها وجود ندارد(بنی هاشمی، 1375: 44).
• دکتر بهزاد قادری در مقاله ی خود با عنوان ” فرهنگ خصوصی سازی و خصوصی سازی فرهنگ” در زمینه تئاتر خصوصی بیاناتی را اظهار می کند. وی بیان می کند، با توجه به اینکه تئاتر در غرب همیشه خصوصی بوده است، در مقاله اش به آن دوره های کوتاهی اشاره می کند که دولت ها برای دولتی سازی تئاتر تلاش کردند تا ببینیم اهداف، ضرورت ها، خوبی ها و کاستی های چنین برنامه هایی چه بوده است. سپس تب خصوصی سازی در ایران را بررسی و برداشت های گوناگون از خصوصی سازی بخش های متفاوت خانواده تئاتر را مرور می کند و حالات و شرایط به وجود آمدن چنین تئاتری ـ از جمله پشتیبانی از شرکت های تئاتری و دیگری فضای اجرایی برای این شرکت ها ـ را ارزیابی می کند. در پایان نیز به این نکته اشاره می کند که این گونه گروه ها و فضاها باید بتوانند انتظارات گوناگون مخاطب تئاتر را برآورده کنند(قادری، 1391: 54).
• دکتر فریندخت زاهدی در مقاله خود با عنوان “راهکار یا موانع راه اندازی تئاتر خصوصی” بیان می کند، برای بررسی امکانات و یا عدم امکانات، برای داشتن تئاتر خصوصی می بایست چند و چون وضعیت تئاتر را با تعریف مشخص از ویژگی های آن با نگاهی تیزبینانه و از ابعاد مختلف شناخت و سپس به طبقه بندی انواع تئاتر و اهداف آنها پرداخت. این طبقه بندی طبعا می بایست بنا بر ماهیت گونه های مختلف تئاتر و نحوه مدیریت و برنامه ریزی

ABSTRACT

 

The present study was an attempt to investigate the potential relationship among three variables, namely English Language Teachers’ Teaching Styles(TS), Neuro-Linguistic Programming(NLP), and Autonomy (Au). To this end, at the onset of the study, a group of 200 experienced English language teachers at various language schools in Tehran, inter alia Asre Zaban Language Academy, with at least two years of teaching experience were given three questionnaires relevant to the  variables of the study, among which 162 instruments were returned. After being verified, 129 questionnaires, which had been thoroughly completed, were selected. In order to seek the relationship between the variables, non-parametric Kruskal Wallis and Mann Whitney tests as well as Spearman rho were employed; as a result of which a significant relationship was detected between TS and AU and NLP and TS; however, in terms of the third null hypothesis, NLP was found to be significantly related only to General autonomy. In addition, regression analysis was performed to see whether or not the degree of prediction between the five teaching styles and NLP as predictor variables was different towards teachers’ autonomy as predicted variable; to this end, preparatory analyses were conducted to ensure no violation of the assumptions of normality, multicollinearity and homoscedasticity. Consequently, teachers’ teaching styles turned out to be the superior variable in predicting teachers’ autonomy.

 

 

TABLE OF CONTENTS

 

 

Title Page .. I

 

ABSTRACT IV

 

ACKNOWLEDGMENTS .. … ..V

 

TABLE OF CONTENTS …VII

 

LIST OF TABLES         ..XI

 

LIST OF FIGURES ..XIV

 

CHAPTER I: BACKGROUND AND PURPOSE .. .1

 

1.1     Introduction .2

 

1.2.    Statement of the Problem . .. .4

 

1.3.    Statement of the Research Questions ……….. . ..5

 

1.4.    Statement of the Research Hypotheses       … 6

 

1.5.    Definition of Key Terms .. .. .7

 

1.5.1. Teachers’ teaching Styles: …………………. …..7

 

1.5.2. Autonomy: … 8

 

1.5.3. Neuro-Linguistic Programming: .. ….9

 

1.6.    Significance of the Study .. … .10

 

1.7.    Limitations, Delimitations …. 11

 

1.7.1. Limitations … . .11

 

1.7.2. Delimitations . 12

 

CHAPTER II: REVIEW OF THE RELATED LITERATURE ..13

 

2.1.    Introduction … 14

 

2.2.    Teachers’ Teaching Styles .15

 

2.2.1. Definition & Influencing Factors .. … 15

 

2.2.2. Learners’ side: learning styles, strategies, prefer..ences and nee . …..17

 

2.2.3.          Performance and Context . .20

 

2.2.4.          Teaching Approaches and Methodologies … .21

 

2.3.    Neuro-Linguistic Programming .. . .24

 

2.3.1. History …25

 

2.3.2.          Definition . …. .26

 

2.3.3.          NLP Fundamentals, Products & Essence .. 29

 

2.4.    Autonomy ..31

 

2.4.1.   Definition .. ..31

 

2.4.2. Learners’ Autonomy vs. Teachers’ Autonomy . 34

 

2.4.3. Autonomy in Language Learning Setting .. .. .38

 

CHAPTER III: METHODOLOGY .. . ….41

 

3.1.    Introduction .. .42

 

3.2.    Participants … . 42

 

3.3.    Instrumentation .. 43

 

3.3.1. Grasha Teaching Style Inventory Questionnaire ..44

 

3.3.2. Neuro-Linguistic Programming Questionnaire … .45

 

3.3.3.          Teacher Autonomy Survey 48

 

3.4.    Procedure….. ……49

 

3.5.    Design ….50

 

3.6.    Statistical Analyses …51

 

CHAPTER IV: RESULTS AND DISCUSSION …52

 

4.1.    Introduction …53

 

4.2.    The Results of the Study . ..54

 

4.2.1.          Reliability of the Instruments .. ..54

 

4.2.1.1.       Reliability of Teachers’ Autonomy Scale………. .54

 

4.2.1.2.       Reliability of Grasha Teaching Style Inventory . 55

 

4.2.1.3.       Reliability of NLP Scale .56

 

4.2.2. Testing the First Null Hypothesis: . .. .56

 

4.2.2.1. Frequency Statistics of Different Teaching Styles .57

 

4.2.2.2. Descriptive Statistics ..58

 

4.2.2.3. Tests of Normality ..    72

 

4.2.2.4. Final Results                                                                                                 75

 

 

4.2.3. Testing the Second Null Hypothesis .78

 

4.2.3.1. Frequency Statistics of Different Teaching Styles.     ……. .78

 

4.2.3.2. Descriptive Statistics ..80

 

4.2.3.3.  Tests of Normality .86

 

4.2.3.4. Final Results …87

 

4.2.4.. Testing the Third Null Hypothesis ………………………………………..90

 

4.2.4.1. Assumption of Linearity .. … 90

 

4.2.4.2.Assumption of Normality .. …………..92

 

4.2.4.3. Final Results                                                                                       92

 

4.2.4. Testing the Fourth Null Hypothesis.. 93

 

4.2.4.1. Assumption of Multicollinearity 94

 

4.2.4.2. Assumption of Normality …97

 

4.2.4.3. Assumption of Homoscedasticity .. 99

 

4.3. Discussion …110

 

CHAPTER V: CONCLUSION AND PEDAGOGICAL IMPLICATIONS ….113

 

5.1.    Introduction .. …114

 

5.2.    Procedure and Summary of the Findings . ..114

 

5.3.    Conclusion ..116

 

5.4.    Pedagogical Implications .. ..117

 

5.4.1. Implications for EFL Teachers 117

 

5.4.2. Implications for EFL Learners .. ..118

 

5.4.3.           Implications for Language School Managers … ..119

 

5.4.4. Implications for Syllabus Designers …120

 

5.5.    Suggestions for Further Research …121

 

REFERENCES ..122

 

APPENDICES …131

 

Teaching Autonomy Scale  (Pearson & Moomaw, 2005)……………………………….132

 

Neuro-Linguistic Programming (Reza Pishghadam, 2011) ..135

 

Teaching Style Inventory: Version 3.0 (Grasha, 1994) .136

 

 

LIST OF TABLES

 

 

 

Table 3.1 Distribution of Questions with Relevant Teaching Styles                                          45

 

Table 3.2 Distribution of Questions with Relevant Autonomy Types                                                 49

 

Table 3.3 The Categories of the Variables                                                                                           50

 

Table 4.1 Reliability of Each Factor of NLP Questionnaire                                                      .56

 

Table 4.2 Expert Frequency Statistics .                                  57

 

Table 4.3 Formal Authority Frequency Statistics                                                                                  57

 

Table 4.4 Personal Model Frequency Statistics                                                                                     57

 

Table 4.5 Facilitator Frequency Statistics                                                                                    57

 

Table 4.6 Delegator Frequency Statistics                                                                                              58

 

Table 4.7 General, Curriculum and Total Autonomy Descriptives                                             58

 

Table 4.8 Autonomy Descriptives for Different Levels of Expert Teaching Style                                    60

 

Table 4.9 Autonomy Descriptives for Different Levels of Formal Authority Teaching Stylee              62

 

Table 4.10 Autonomy Descriptives for Different Levels of Personal Model Teaching Style                    65

 

Table 4.11 Autonomy Descriptives for Different Levels of Facilitator Teaching Style                          67

 

 

Table 4.12 Autonomy Descriptives for Different Levels of Delegator Teaching Style                          70

 

Table 4.13 Tests of Normality Regarding Expert                                                                                      73

 

Table 4.14 Tests of Normality Regarding Formal Authority                                                           73

 

Table 4.15Tests of Normality Regarding Personal Model                                                                         74

 

Table 4.16 Tests of Normality Regarding Facilitator                                                                         74

 

Table 4.17 Tests of Normality Regarding Delegator                                                                         74

 

Table 4.18 Comparing Autonomy across Categories of Expert                                                                  75

 

Table 4.19 Comparing Autonomy acrossCategories of Formal Authority                                                  76

 

Table 4.20 Comparing Autonomy acrossCategories of Personal Model                                                    76

 

Table 4.21 Comparing Autonomy across Categories of Facilitator                                                          77

 

Table 4.22 Comparing Autonomy across Categories of Delegator                                         77

 

Table 4.23 Expert Frequency Statistics                                                                                                     78

 

Table 4.24 Formal Authority Frequency Statistics                                                                                    78

 

Table 4.25  Personal Model Frequency Statistics                                                                                      78

 

Table 4.26 Facilitator Frequency Statistics                                                                                                78

 

Table 4.27 Delegator Frequency Statistics                                                                                                79

 

Table 4.28 NLP Descriptive Statistics                                                                                             80

 

Table 4.29 NLP Descriptives for Different Levels of Expert Teaching Style                                  80

 

Table 4.30 NLP Descriptives for Different Levels of Formal Authority Teaching Style                             82

 

Table 4.31 NLP Descriptives for Different Levels of Personal Model Teaching Style                    83

 

Table 4.32 NLP Descriptives for Different Levels of Facilitator Teaching Style                                     84

 

Table 4.33 NLP Descriptives for Different Levels of Delegator Teaching Style                                         85

 

Table 4.34 Tests of Normality Regarding Expert Style                                                                   86

 

Table 4.35 Tests of Normality Regarding Formal Authority Style                                                               86

 

Table 4.36 Tests of Normality Regarding Personal Model Style                                                                 87

 

Table 4.37 Tests of Normality Regarding Facilitator Style                                                             87

 

Table 4.38 Tests of Normality Regarding Delegator Style                                                              87

 

Table 4.39 Comparing NLP across Categories of Expert                                                                           88

 

Table 4.40 Comparing NLP across Categories of Formal Authority                                                88

 

Table 4.41 Comparing NLP across Categories of Personal Model                                                              88

 

Table 4.42 Comparing NLP across Categories of Facilitator                                                           89

 

Table 4.43 Comparing NLP across Categories of Delegator                                                            89

 

Table 4.44 Tests of Normality                                                                                                        92

 

Table 4.45 Correlations among Curriculum, General and Total Autonomy and NLP                      93

 

Table 4.46 General Autonomy Correlations                                                                                94

 

  Table 4.47 Curriculum Autonomy Correlations                                                                                        95

 

Table 4.48 Total Autonomy Correlations                                                                                                    96

 

Table 4.49 Descriptive Statistics of General Autonomy, Styles and NLP                                                  101

 

Table 4.50 Descriptive Statistics of Curriculum Autonomy, Styles and NLP                                102

 

Table 4.51 Descriptive Statistics of Total Autonomy, Styles and NLP                                          102

 

Table 4.52 Variables Entered/Removed                                                                                                    102

 

Table 4.53 Variables Entered/Removed                                                                                                    103

 

Table 4.54 Variables Entered/Removed                                                                                                    103

 

Table 4.55 Model Summary (General Autonomy)                                                                        104

 

Table 4.56 Model Summary (Total Autonomy)                                                                                        104

 

Table 4.57 Model Summary (Curriculum Autonomy)                                                                  104

 

Table 4.58 ANOVA (General Autonomy)                                                                                    105

 

Table 4.59 ANOVA (Curriculum Autonomy)                                                                               105

 

Table 4.60 ANOVA (Total Autonomy)                                                                                                    105

 

Table 4.61 Coefficientsa (Dependent Variable: General Autonomy)                                            107

 

Table 4.62 Coefficientsa (Dependent Variable: Curriculum Autonomy)                                                  108

 

Table 4.63 Coefficientsa (Dependent Variable: Total Autonomy)                                                            110

LIST OF FIGURES

 

 

 

Figure 4.1 General Autonomy Scatter Plot                                                                              90

 

Figure 4.2 Curriculum Autonomy Scatter Plot                                                                         90

 

Figure 4.3 Total Autonomy Scatter Plot                                                                                                90

 

Figure 4.4 The Normal Probability Plot of the Regression Standardized Residuals

 

Dependent Variable: General Autonomy                                                                                     98

 

Figure 4.5 The Normal Probability Plot of the Regression Standardized Residuals

 

Dependent Variable: Curriculum Autonomy                                                                               98

 

Figure 4.6 The Normal Probability Plot of the Regression Standardized Residuals

 

 Dependent Variable: Total Autonomy                                                                                                   99

 

Figure 4.7 Scatter plot of the Standardized Residuals Dependent Variable: General Autonomy        100

 

Figure 4.8 Scatter plot of the Standardized Residuals Dependent Variable: Total Autonomy    100

 

Figure 4.9 Scatter Plot of the Standardized Residuals Dependent Variable: Curriculum Autonomy         101

 

 

CHAPTER

 

BACKGROUND & PURPOSE